Allgemeine Hygiene im Umgang mit Fleisch Wie muss man mit Fleisch als Lebensmittel umgehen, das man noch zubereiten und essen möchte, damit es nicht schlecht wird?
Wie, wie lange und womit soll man Fleisch grillen? Beim Grillen von Fleisch gibt es einige wichtige Dinge zu beachten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige Tipps und Tricks.
Wie, wie lange und womit soll man Fleisch braten? Beim Braten von Fleisch gibt es einige wichtige Dinge zu beachten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige Tipps.
Fleisch für Fondue Das ideale Fleisch für ein Fondue ist das Rinderfilet. Es ist ein besonders zarter Schnitt, der frei von Fett, Nerven und jeglicher Härte ist.
Öle und Fette Beim Braten von Fleisch empfiehlt es sich, hitzebeständige Öle oder Fette zu verwenden, die einen hohen Rauchpunkt haben und nicht so schnell verbrennen.
